Porova juha
Sestavine:
1 por
2 krompirja
žlica olivnega olja
pol mlade kolerabe
sol
poper
sesekljan peteršilj
Priprava:
Krompir olupite in zrežite na majhne koščke. V osoljeni vodi ga skuhajte do mehkega. Por operite, zrežite na majhne koščke, prav tako kolerabo, stresite v kozico v katero ste nalili olivno olje, solite in dušite na manjšem ognju do mehkega.
Začinite s poprom in dodaste krompir skupaj z vodo, v kateri ste ga kuhali. Dolijte še malo vode, potresite s peteršiljem in kuhajte še 10 minut. Po želji lahko na krožnik z juho dodaste žlico kisle smetane.
1 por
2 krompirja
žlica olivnega olja
pol mlade kolerabe
sol
poper
sesekljan peteršilj
Priprava:
Krompir olupite in zrežite na majhne koščke. V osoljeni vodi ga skuhajte do mehkega. Por operite, zrežite na majhne koščke, prav tako kolerabo, stresite v kozico v katero ste nalili olivno olje, solite in dušite na manjšem ognju do mehkega.
Začinite s poprom in dodaste krompir skupaj z vodo, v kateri ste ga kuhali. Dolijte še malo vode, potresite s peteršiljem in kuhajte še 10 minut. Po želji lahko na krožnik z juho dodaste žlico kisle smetane.